[진선보쌈] 보쌈맛집 신흥동맛집 신흥역맛집 성남맛집 보쌈정식 생굴 (식객 허영만의 백반기행 출연 맛집)

 

경기 성남시 수정구 산성대로295번길 9-1

 

 

성남 신흥동에 있는 진선보쌈은 현지인들이 자주 찾는 보쌈 맛집입니다.

식당 외관은 다소 오래되고 허름해보일 수 있지만, 그만큼 오래된 맛집이라는 방증입니다.

입구에 들어서면 바로 주방이 보이고, 부부로 보이는 사장님이 열심히 요리를 하고 계십니다.

 

 

 

식당 내부는 4인 테이블 7개로 구성되어 있어서 30명정도 수용할 수 있는 규모입니다.

맛집으로 소문났는데도 불구하고 식당이 크지 않아서 대기하는 경우가 많이 발생합니다.

저도 대기명단에 이름을 올리고 20분정도 기다린 후에 들어갈 수 있었습니다.

대부분 손님들은 주변에서 일을 마치고 음주 회식을 즐기러 온 직장인들로 보였습니다.

 

 

 

보쌈정식 중(中) 사이즈

 

 

성인 남자 2명이서 어느 정도 양이 적당하냐고 사장님께 여쭈었는데,
양이 많으면 소(小), 양이 많으면 중(中)을 주문하라고 추천해주셨습니다.

큰 접시에 보쌈과 함께 가운데에 생굴 김치가 함께 나오고,
기본 반찬으로 상추, 쌈장, 고추, 마늘, 새우젓이 제공됩니다.

결론적으로 중(中) 사이즈를 주문했는데, 조금 부족했습니다 ^^;
(제가 술을 마시지 않아서 그런걸지도 모르겠네요.)

 

 

 

 

맛은 역시 소문대로 최고였습니다!

보쌈 특유의 감칠맛이 느껴지고 말그대로 살살 녹아서 정말 맛있습니다.

상추에 마늘과 고추 등을 곁들여서 쌈을 싸먹으니 순식간에 사라졌습니다.

 

특히 김치에는 생굴이 들어있어서 신선한 바다맛을 더해줍니다.

김치가 맛있어야 진짜 보쌈 맛집이라는 말이 있는데, 그런 식당을 찾으신다면 이곳입니다.